Candisserie Dachau –
ein Feuerwerk für Ihre Sinne
Unser Schokoladengeschäft bietet eine große Auswahl an erlesener Pralinen- Trüffel- und Gebäckspezialitäten: kleine Kunstwerke aus hochwertiger Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade, angefertigt von namhaften Chocolatiers. Saisonale Feinkost, feinste Teesorten und edelste Spirituosen runden unser exquisites Sortiment ab.
Auf der Suche nach einer Geschenkidee, ob für einen Feinschmecker in Ihrem persönlichem Umfeld oder einen Mitarbeiter in Ihrem Unternehmen, in der Candisserie werden Sie immer fündig. Besuchen Sie unser Geschäft in Hundertwasser Architektur und lassen Sie sich von Duft, Geschmack und Anblick unserer Köstlichkeiten inspirieren.
Tee
Spirituosen
Geschenke
Neuigkeiten aus der Candisserie:
Süßer Stern für die Candisserie
Im November 2018 hat unsere Candisserie in Berlin den Süßen Stern 2018 in Silber verliehen bekommen. Ausgezeichnet wurden wir vom Internationalen Süßwarenhandelsverband in der Kategorie Inhabergeführte Fachgeschäfte für die BESTE SÜßWARENABTEILUNG DES JAHRES.
Das ganze Team aus dem Atelier und der Candisserie ist Stolz auf den Erfolg! Das neue Jahr kann kommen!
Dachauer Schlossbergerl – die 4 Jahreszeiten- Praline für unsere Stadt
Die Candisserie war zur Veranstaltung ‚Kreativ Wirtschaft im Dialog – Coworking und modernes Arbeiten‘ der Wirtschaftsförderung Stadt und Landkreis Dachau eingeladen, über das Thema‚ von der Idee zur Praline‘ zu referieren. Alle Veranstaltungsteilnehmer wurden aufgefordert, bei der Entwicklung einer speziellen Dachau-Praline mitzuwirken und schon bei der Anmeldung mitzuteilen, wie sie sich eine Dachau- Praline vorstellen. So trafen bei uns Anregungen von 39 kreativen Dachauern ein mit den leckersten Zutaten und Ideen – eindeutig zu viel für eine einzigePraline.
Wir tüftelten, testeten und kosteten…und fanden die Lösung im Kalender: Es entstanden 4 Pralinen, jeweils geschmacklich passend zu Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
Frühling – frisch, fruchtig
Frischer Ingwer mit Dachauer Honig eingekocht
- Ingwerkaramel
- Zitronen Joghurttrüffel
- In weißer Schokolade mit frischem Grün garniert
Sommer- beerig, fruchtig
Himbeer-Karamell
- Holunder eingearbeitet in Marzipan
- Haselnuss mit Knisterbrause
- In Vollmilchschokolade mit kandierten Rosen garniert
Herbst – knusprig, würzig
Quittengelee mit Zimt
- Nougat aus gebrannten Mandeln mit Hippencrisp
- In Vollmilchschokolade mit Krokant bestreut
Winter- würzig, edel
Glühwein Johannisbeergelee gewürzt
- Pistazien Marzipan mit Lebkuchengewürz
- Pflaumen in Rum püriert und in eine Rumtrüffelmasse gerührt
- In Zartbitter mit Blattgold
Zum Treffen der Wirtschaftsförderung Stadt- und Landkreis Dachau am 8. März verkosteten wir bei uns im Atelier dann die Ergebnisse an die ca. 80 Teilnehmer und die Schlossbergerl schlugen Wellen!
20jähriges Jubiläum- Jubelwoche in der Candisserie!
Die Zeit verging wie im Fluge! Von Montag, den 25. September bis zum Samstag, den 30. September 2017 feiern wir 20 Jahre Candisserie, mit vielen Aktionen und Sonderrabatten für unsere Kunden!
Täglich ist etwas geboten; so können Sie zum Beispiel am Freitag am Tag der offenen Tür unser Atelier kennenlernen (und frische Pralinen naschen…)!
Lassen Sie sich überraschen!
Wir freuen uns auf Sie!
Die Lange Tafel: gemeinsam für einen guten Zweck
Alle Jahre wieder:
Am Samstag den 9. September 2017 wurde zum 12. Mal unter freiem Himmel von 11 Uhr bis Mitternacht an der 600 Meter Langen Tafel in der Münchner Straße gefeiert, gegessen, getrunken und gestaunt. Steaksemmeln, Bratwürste, Kuchen, Käsespätzle & viele andere regionale Lebensmittel verführten auf unserem Straßenfest zum kulinarischen Genuss- für jeden Geschmack war etwas dabei.
Livemusik, Verkaufsstände mit Raritäten und ein buntes Kinderprogramm mit dem Power Trampolin und allem was das Kinderherz begehrt, sorgten auf der diesjährigen „Langen Tafel“ für eine riesen Spaß bei Groß und Klein.
Auch wenn das Wetter dieses Jahr nicht so mitgemacht hat, wie letztes Jahr, haben sich die Dachauer ihren Spaß nicht verderben lassen: die bayerischen Xangel Buam heizten ein…
Seit 2005 organisiert unsere Candisserie mit ‚Der Münchner Straße, Ortsverband Dachau im BDS‘ am letzten Wochenende der bayerischen Schulferien die Lange Tafel.
Der Erlös unserer großen Tombola kommt jedes Jahr zur Hälfte einem caritativen Zweck zu Gute.
Dieses Jahr ging eine Spende unter anderem an ‚Haus des Lebens in Dachau und Umgebung e.V.‘.