30 Mrz

Schokotasting online – Genuss inbegriffen

Im März 2021 organisierte unser Candisserie -Atelier zusammen  mit dem IHK- Regionalausschuss Dachau unser erstes Candisserie Online-Schokotasting:
Alle 20 Teilnehmer bekamen im Vorfeld ein Paket nach Hause zugeschicktn inklusve eines Vermerks,
dass es erst kurz vor dem verabredeten Online-Schokotasting-Termin geöffnet werden darf.
Damit das Onlinetasting  nicht vollständig auf den realen, von der Candisserie gewohnten Genuss  verzichten muss,  packten die Teilnehmer nun unsere Probierbox mit 8 verschiedenen Schokosorten und eine knappe Beschreibung aus.
Wir starteten mit einer kurzen Einführung über Reifung, Ernte, Transport und Verarbeitung der Schokobohne.
Dann durften die
Teilnehmer ihr Schmuckkästchen öffnen, probieren, genießen und ihre
Eindrücke austauschen!
Uns hat es großen Spaß gemacht – in diesen
Zeiten durchaus eine Alternative, bei der auch die sinnliche Erfahrung nicht auf der Strecke bleiben muss!